
Pâtissier / Pâtissière
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Coulanges-lès-Nevers, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté
La Boulangerie-Pâtisserie Bourguignonne recherche un(e) Pâtissier/ Pâtissière, vous participerez à la création de nos pains, en mettant votre savoir-faire au service de la qualité et du goût. Vos Missions principales : - Production et cuisson de pâtisseries, petits-fours en qualité constante et quantité suffisante - Gestion des matières premières et de la qualité - Maniement et entretien des ustensiles, du matériel, des locaux - Réception et rangement des marchandises, gestion des stocks - Connaissances des règles d'hygiène : chaîne du froid, conditions stockages des produits alimentaires Compétences requises : - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Capacité à travailler de manière autonome et organisée. - Minimum 1 an d'expérience sur un poste similaire.